Об'єднання, підтримка, навчання, консультування працівників сфери ресторанного господарства та розробка стратегій врегулювання професійних проблем
Сприяння розвитку найсучасніших технологій, впровадженню нових ідей і підвищенню рівня професіоналізму фахівців сфери ресторанного господарства
Розвиток і ринковий нагляд в сфері ресторанного господарства, розробка галузевих стандартів і профільних технічних регламентів
Об'єднання, підтримка, навчання, консультування працівників сфери ресторанного господарства та розробка стратегій врегулювання професійних проблем
Сприяння розвитку найсучасніших технологій, впровадженню нових ідей і підвищенню рівня професіоналізму фахівців сфери ресторанного господарства
Розвиток і ринковий нагляд в сфері ресторанного господарства, розробка галузевих стандартів і профільних технічних регламентів